Programme de la Fête des Vins
MERCREDI 13 JUILLET
Animation avec la peña taurinne de Saint-Étienne du Grès
16h – 20h
Dégustation itinérante
Avec ambiance musicale
17h
Inauguration
Suivie du vin d’honneur dans la cour du Château
20h
Soirée vin et gourmandises
Sur la place de l’église et dans la cour du Château, animée par DJ SF
Jeudi 14 Juillet
Animation avec la peña taurinne de Saint-Étienne du Grès
10h
Messe en Provençal
A l’église de Vacqueyras avec l’Ensemble vocal Comtadin
11h
Sacrifice de la souche
12h
Repas gastronomique
Sur le cours Stassart avec le groupe Gunshot
16h – 20h
Dégustation itinérante
Avec ambiance musicale
20h
Soirée avec feu d’artifice
Organisée par Vacqueyras en Fête
Repas gastronomique
ENTRÉE
Superposition d’une ratatouille au basilic // Allumette Helen au pesto
PLAT POISSON
Dos de saumon sur une royale d’asperges vertes, capuccino d’oseille
PLAT VIANDE
Caillette d’agneau aux fruits secs,
gratin comtadin, sucrine au balsamique, jus aux épices douces
FROMAGE
Gâteau de Bleu de brebis aux noix,
salade de jeunes pousses au balsamique, pain aux raisins
DESSERT
Soupe de fraise de Carpentras au basilic, huile d’olive.
Toutes les Caves Participantes
Château Bois d’Arlène
Château de Montmirail
Domaine Chant des Loups
Domaine Dames de Lune
Domaine de Cabridon
Domaine de Chantegut
Domaine de la Colline St Jean
Domaine de la Ganse
Domaine de la Maurelle
Domaine de Longue Toque
Domaine de Montvac
Domaine des Fontnobles
Domaine du Parc des Seigneurs
Domaine la Fourmone
Domaine la Garrigue
Domaine la Ligière
Domaine la Monardière
Domaine le Clos de Caveau
Domaine le Clos des Cazaux
Domaine le Sang des Cailloux
Domaine les Cardelines
Domaine les Grandes Serres
Domaine les Ondines
Domaine les Semelles de Vent
Domaine Maître Curnier
Domaine Mas des Restanques
Domaine Roucas Toumba
Domaine St Roch
Domaine Vallis Petra
Gigondas la Cave
Rhonéa
Addresse
COMMUNE DE VACQUEYRAS
84190, Vacqueyras
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